Trufle ciasteczkowe

Składniki

400 g (4 opakowania) herbatników Petit Beurre do pieczenia Jutrzenka
100 g rodzynek
200 g płatków migdałowych
180 g czekolady Klasyczna Gorzka Goplana
40 g naturalnego kakao

Sposób przygotowania

krok 1

Herbatki kruszymy, mieszamy z rodzynkami.
Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni, dodajemy do reszty suchych składników.

krok 2

Czekoladę kruszymy, rozpuszczamy w kąpieli wodnej i łączymy z suchymi składnikami.

krok 3

Z powstałej masy formujemy kulki o śr. 1,5 – 2 cm i obtaczamy w kakao. Kładziemy na pergaminie i schładzamy.