Składniki
300 g suszonych daktyli bez pestek
150 g masła
2 szczypty soli morskiej
100 g (2 opakowania) herbatników Petit Beurre Ekstra Kruche Jutrzenka
100 ml wody
Sposób przygotowania
krok 1
Daktyle dusimy z masłem na małym ogniu, przez 15 min. Herbatniki kruszymy, dodajemy do masy daktylowej. Całość miksujemy blenderem.
krok 2
W trakcie miksowania dodajemy wodę, aby powstała emulsja. Na koniec dodajemy sól i dokładnie mieszamy.