WARZYWA Z HERBATNIKOWO-PARMEZANOWĄ POSYPKĄ

Tej posypki używaj do warzyw tak samo jak bułki tartej. Rodzinka będzie zachwycona!

Składniki

1 opakowanie herbatników Jutrzenka Petit Beurre Ekstra Grube 100 g,
450 g mrożonej fasolki szparagowej,
250 g cukinii pokrojona w półplasterki,
100 g cebuli pokrojona w drobną kostkę,
1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę,
100 g startego parmezanu lub innego twardego sera np. Grana Padano,
sól, pieprz,
2 łyżki masła + osobno 1 łyżeczka

Sposób przygotowania

krok 1

Na patelni rozgrzej łyżeczkę masła. Podsmaż cebulę, aż się zeszkli. Dodaj cukinię, czosnek i podsmażaj z cebulą, aż będzie miękka.

http://jutrzenka.plasmamedia.net/wp-content/uploads/2017/07/Herbatniki-Jutrzenka-Petit-Beurre-Ekstra-Grube-100-g_cukinia_fasolka_szparagowa_obiad_posypka.mp4.00_00_08_20.Still001-300x200.jpg

krok 2

W garnku zagotuj wodę, gdy będzie się już gotować, to posól ją i dodaj fasolkę. Ugotuj do miękkości lub al dente. Ugotowaną fasolkę wymieszaj z cukinią.

http://jutrzenka.plasmamedia.net/wp-content/uploads/2017/07/Herbatniki-Jutrzenka-Petit-Beurre-Ekstra-Grube-100-g_cukinia_fasolka_szparagowa_obiad_posypka.mp4.00_00_22_21.Still004-300x200.jpg

krok 3

Do miseczki wrzuć parmezan, wkrusz herbatniki (powinny być bardzo drobno pokruszone), dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
Na patelni rozpuść dwie łyżki masła, a gdy będzie już dobrze rozgrzane, wsyp parmezan z herbatnikami. Podsmażaj przez moment, mieszając, aż herbatniki wchłoną masło i cała posypka będzie lekko zarumieniona.
Warzywa wyłóż na talerz i posyp herbatnikowo-parmezanową posypką.

http://jutrzenka.plasmamedia.net/wp-content/uploads/2017/07/Herbatniki-Jutrzenka-Petit-Beurre-Ekstra-Grube-100-g_cukinia_fasolka_szparagowa_obiad_posypka.mp4.00_00_28_04.Still005-300x200.jpg

Zobacz więcej przepisów

Kanapki z łososiem na przyjęcie

Kanapki z łososiem na przyjęcie

Przekąski

SZYBKI OBIAD DLA DZIECI: NUGGETSY Z KURCZAKA

SZYBKI OBIAD DLA DZIECI: NUGGETSY Z KURCZAKA

Przekąski

IMPREZOWA PRZEKĄSKA Z MASŁEM ORZECHOWYM I POMIDORKAMI

IMPREZOWA PRZEKĄSKA Z MASŁEM ORZECHOWYM I POMIDORKAMI

Przekąski

WARZYWA Z HERBATNIKOWO-PARMEZANOWĄ POSYPKĄ

WARZYWA Z HERBATNIKOWO-PARMEZANOWĄ POSYPKĄ

Przekąski