Mini tarty z kurczakiem z zielonym pesto i pomidorkami na kruchym herbatnikowym cieście to rewelacyjne i proste danie.
Smakowite muffinki są lubiane zwłaszcza przez dzieci. Wystarczy chwycić babeczkę w rączkę i zjeść ze smakiem nie martwiąc się o krojenie i nadziewanie kąsków na widelec. Wypróbuj na swoich milusińskich!
Składniki
- 100 g herbatników Jutrzenka Petit Beurre Ekstra Kruche 50g (2 opakowania)
- 3 łyżki zielonego pesto
- pomidorki malinowe
- pierś z kurczaka
- 1/2 szklanki mozarelli
- sól i pieprz
- oliwa
Sposób przygotowania
krok 1
Pokroić kurczaka w małe kosteczki, posolić i popieprzyć, podsmażyć na oliwie (aż nie będzie surowy)
krok 2
Kurczaka wymieszać w misce z pesto zielonym i pokrojonymi pomidorkami (na pół). Doprawić pieprzem. Spody posypać mozzarellą. Masę wyłożyć na ser. Posypać mozzarellą.
krok 3
Piec w 200 stopniach przez 15-20 minut.
